Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Госдеп

Хлеб и второй хлеб России - картофель

Оригинал взят у burckina_new в Хлеб и второй хлеб России - картофель
Важнейшим продуктом питания в России был и остается хлеб. Всегда он был и наиболее доступным по цене продуктом. В ходе реформы произошло столь непропорциональное повышение цен на хлеб, что положение резко изменилось. Производство муки и хлеба в большой мере “ушло в тень”. С середины 1990‑х гг. наблюдается все увеличивающийся разрыв производства и продаж хлеба и хлебобулочных изделий (Рис. 2- 29). По официальной статистике производство хлеба и хлебобулочных изделий сильно сократилось, но согласно бюджетным обследованиям потребление хлебных продуктов снизилось мало. Согласно официальной статистике, количество зерна, используемого на пищевые цели, в самой РФ снизилось примерно вдвое (в 1990 г. – 30,9 млн т, в 2000 г. – 17,4, в 2010 г. – 16,1, в 2016 г. – 16,7 млн т). Это также может говорить о крупных масштабах теневого оборота зерна и муки.

Collapse )
Госдеп

Ураган "Горбачев"

Оригинал взят у sl_lopatnikov в Ураган "Горбачев"
.







Подготовка к урагану "Ирма", которой занята Флорида последние дни, больше всего похожа на микро-модель эпохи Горбачева.

Сегодня в 6:30 утра позвонил приятель с радостным сообщением, что на бензоколонке недалеко от его дома появился... бензин. Заправка заняла около 40 минут. Люди, кроме машин, заправляют канистры. В магазинах народ сметает воду, консервы, хлеб. Всё как полагается. До соли и спичек дело не дошло. Опыт войны у американского населения равен нулю и в генетической код соль и спички не вписаны...

Резко вспомнились "золотые годы" горбачевщины, когда за бензином приходилось занимать очередь в два часа ночи, полки магазинов радовали непринужденной пустотой и девственной свеженаведенной чистотой, "петли Горбачева" опоясали страну, а за табаком разыгрывались сражения, отсылающие к войне 1812 года.

Одна мелкая деталь. Ураган "Ирма" создал проблемы с предметами первой необходимости и едой от силы на неделю и только во Флориде, Горбачев привел к коллапсу экономики на, как минимум, четыре года - 1988,1989,1990,1991. Не говоря о том, что "Ирма" всего лишь разрушает дома, а ураган Горбачев уничтожил великую страну.

Никакой ураган, никакое землетрясение не могут даже близко нанести такого ущерба стране и миру, как один дурак и мерзавец подобравший под себя команду тупиц и подонков.

Даже ядерная войне не факт, что способна принести столько же бедствий, как один Горбачев и Ельцин как афтершок Горбачева.

Так выпьем же за то, чтобы тушки этих людей-катастроф были вышвырнуты с территории уничтоженной ими страны.

Аминь
Госдеп

Сравнение норм питания СССР и РФ

Оригинал взят у burckina_new в Сравнение норм питания СССР и РФ
Минздрав РФ утвердил новые рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов. Так хлеба россиянам предлагают потреблять 96 кг в год, что несколько ниже среднего значения, утвержденного в 2010 году. Потребление картофеля рекомендовано тоже чуть сократить — до 90 кг. Меньше стало в рекомендуемых нормах молока и молочных продуктов — 325 вместо 330. В новом документе рекомендована норма в 24 кг сахара, то есть решили остановиться на нижнем пределе.

Исключение составляет норма по рыбе - она выросла до 22 кг. в год. По мясу зафиксировали порог в 73 кг. в год, но норму по потреблению говядины снизили до 20 кг с прежних 25.

В общем, Минздрав оперативно следует кризисным явлениям и подгоняет нормы питания под диету бедных.

В свете этого интересно было бы сравнить нынешние российские нормы питания с советскими. Вот что из этого вышло:

Collapse )
Госдеп

"Проклятый" совок, как мечта западных "зеленых"

Оригинал взят у burckina_new в "Проклятый" совок, как мечта западных "зеленых"
Нынешняя цивилизация в действительности является цивилизацией мусора. Кто-то из экономистов подсчитал, что нынче в затратах на продукты питания (в среднем по всей номенклатуре) 20% тратится на упаковку. Ужас, и за все платит потребитель! В магазине платит в первый раз за упаковку, а потом, во второй раз, отравляется от чада, когда горят эти свалки.
Вспомните советское время - все напитки были в 8 видах стеклянной тары.
Водочная - объемами в 0,5 литра и 0,25 л.,
бутылка для вина объемом в 0,7л,
в 0,5л - для лимонада,
в 0,5л - для пива,
в 0,7л - бутылка для шампанского,
объемами в 0,5л и 1л для молочных продуктов.
Для соков, майонезов, соусов - банки емкостью в 0,25л, 0,5л, 0,7л, 1л, 2л, 3л.

Оборачиваемость стеклянной тары составляла в среднем 20 наполнений. Представляете, какова в масштабах страны была экономия ресурсов на изготовление тары для всех видов пития – и трезвого, и нетрезвого. И как мало мусора производил этот вид потребности человека. Все использовалось неоднократно, а не шло прямиком на свалку. Битая стеклотара шла на сырье для производства стройматериалов. В советское время, как ни странно был и экономический стимул к уборке мусора. Стоимость унифицированной стеклянной бутылки за 12 копеек равнялась четырем поездкам на трамвае, трем поездкам троллейбусом, или двум автобусом, в переводе на нынешний масштаб цен около 30 рублей.

Будь сейчас унифицированная тара под все виды напитков, насколько было бы чище на земле! Где-то прочитала, что экономисты «зеленого направления» на Западе начинают с тоской вспоминать нашу прежнюю советскую систему многоразового использования стеклянной тары. Посудите сами, если одна бутылка или банка использовалась в среднем 20 раз, подсчет нетруден. Значит, в 20 раз при советской системе меньше было мусора, и в 20 раз меньше шло ресурсов на тару.

В отношении одноразовой тары на всей планете, и в России тоже, абсурдная ситуация. Посудите сами: сок, пиво, вино, лимонад, все это из фруктов, овощей, зерна, овса; вся молочная продукция – молоко, кефиры, йогурты от коровки, что питается травкой. Вся плодоовощная зерновая продукция вырастает ежегодно, это считается возобновляемым ресурсом планеты, травка и другое питание для коровки - тоже. А упаковка для сока вина, пива, молочных продуктов производится из бумаги и полиэтилена. Бумага из дерева, которому надо 20 лет расти, прежде чем его можно будет рубить для производства бумаги, а полиэтилен вообще из невозобновляемых ресурсов планеты – из нефти, которая образуется за миллионы лет. Абсурд заключается в том, что мы возобновляемый ресурс планеты пакуем в упаковку, сделанную из невозобновляемых ресурсов. И этот невозобновляемый ресурс планеты тут же идет на свалку. Тоска западных «зеленых» экономистов по советской унифицированной системе многооборотной тары в продуктах питания и в производстве (она существовала и в поставках продукции производственного назначения – например поддоны, ящики, короба подлежали возврату заводу-изготовителю в течение 20 дней согласно Инструкции о порядке оборота тары многоразового использования) так и останется тоской.

Collapse )
Госдеп

Челябинск – город возможностей? Как растет наше благосостояние.

Оригинал взят у ledokol_ledokol в Челябинск – город возможностей? Как растет наше благосостояние.

Хотелось бы кратко рассмотреть перспективность, на примере отдельно выбранного города, Челябинска, жителем которого и являюсь. Какие есть перспективы: жить, трудить, заводить семью и детей, пользоваться благами общества.



Челябинск сегодня — это мегаполис, ставший одним из крупнейших деловых, экономических и культурных центров нашей страны. Это перспективный город с динамично развивающейся инфраструктурой и сферой услуг, город со славным прошлым и большим будущим. Челябинск – город возможностей, особенно для тех, кто приехал получать образование. Для тех, кто в нём работает. Для инвесторов, для предпринимателей, для каждого из его жителей. Мы видим, что наметился заметный вектор по улучшению дел в столице Южного Урала. Но, вместе с тем, есть и определённые трудности: не до конца сформировался архитектурный облик города, не самая благоприятная экологическая ситуация, много проблем с благоустройством городских дворов.
ЗЫРЯНОВ Сергей Григорьевич, директор челябинского института Уральской академии государственной службы.

Все ли так, как описано выше?

Collapse )

Госдеп

Осторожно, тушенка!

Оригинал взят у burckina_new в Осторожно, тушенка!

Тушенку люблю с детства. Она была обалденно вкусная: свиная по-своему, а говяжья по-своему. У свиной было преимущество в более нежном мясе и что белый жир можно было намазать на хлеб, как бутерброд. А у говяжьей просто мясо было вкусным с лаврушкой и круглым перцем. Как нам сейчас рассказывают ужасы про жизнь в СССР: в магазинах, мол, ничего не было, но тушенка дома была почему-то, да и мясо тоже было. Мясо в основном из деревни привозили, а тушенку, как и сгущенку, батя, простой шофер, откуда-то привозил. Может из рейсов. Меня тогда эти вопросы не очень волновали.

В связи с этим для меня был настоящий шок, когда я ностальгируя по советской тушенке иногда покупал нынешнюю. В 95% случаев - это был такой несъедобный шлак, что ее приходилось просто выбрасывать. Но следуя путем проб и ошибок нашел таки пару производителей, которые делают более-менее сносный продукт. Стоит он тоже немало.

И вот в последнее время стал на полках встречаться тушенка, которая радостно сообщает покупателям, что она стоит порядка 20-30 рублей. Страшно подумать, из чего ее делают, но тут мне давно намекнули: и мои догадки обрели реальное содержание того, что в этих банках, с чем я делюсь с вами, чтобы вы, не дай б-г, это не покупали:
Collapse )
Госдеп

РОССИЯ, КОТОРУЮ ОНИ ПРОХРУСТЕЛИ ФРАНЦУЗСКИМИ БУЛКАМИ

Оригинал взят у aloban75 в РОССИЯ, КОТОРУЮ ОНИ ПРОХРУСТЕЛИ ФРАНЦУЗСКИМИ БУЛКАМИ
"Лучшие" русские люди пропили, проели, потратили на отели и на бордели почти столько, сколько стоила тогдашняя русская промышленность.




В 1887 году министром финансов России стал Иван Алексеевич Вышнеградский. Новое поприще он начал с ревизии платежного баланса России – во второй половине столетия денег из России стало уходить больше, чем в Россию поступало.

Оказалось, что самой крупным каналом потерь были платежи по внешнему долгу - 170 миллионов рублей в год.

А на втором месте оказались средства, вывозимые из России российскими подданными, бывающими в Европе наездами или постоянно там живущими - 60 миллионов в год!

Это оказалось больше, чем Россия тратила валюты на перевооружение армии и флота!

Личные расходы россиян в Париже и Баден-Бадене пришлось ставить в один ряд с платежами по внешнему долгу и с расходами на армию и флот! На парижские фасоны, на театры и гостиницы, на услуги официантов и проституток Россия тратила валюты больше, чем на строительство боевых кораблей, на их ремонт и обслуживание, на заграничные походы, на стрельбы и маневры.

За время существования золотого – конвертируемого – рубля «лучшие люди» вывезли из страны два с лишним миллиарда этих самых золотых рублей. Много это или мало?

Это без малого столько, сколько вложили в Россию иностранцы. Угледобыча, металлургия, изрядная доля машиностроения – все это построено иностранцами, и все это им принадлежало. Иностранным инвесторам принадлежали в России целые отрасли и целые промышленные регионы – в частности, Донбасс. Виттевская индустриализация почти целиком была сделана на прямых иностранных инвестициях.

Collapse )




Госдеп

Хруст русской и чешской булки

Оригинал взят у burckina_faso в Хруст русской и чешской булки
Из воспоминаний Ариадны Эфрон (дочери Марины Цветаевой). Впечатления от типичной русской деревни и чешской. Почувствуйте разницу:

Мы вошли в избу. С виду она была такая, какую я не надеялась увидать. Это была маленькая, полуразвалившаяся изба, которая стояла скривившись в сторону, вся покрытая темной соломой. Окна были тоже маленькие и косые. Внутри была одна только комната с русской печкой и скамейками.

Collapse )
Госдеп

Загадка производства сока и сыра в России

Оригинал взят у burckina_faso в Загадка производства сока и сыра в России
На диаграмме видно падение производства российского сока на целых 30% относительно 2014 года. О чем это говорит? О том, что это не свое производство, а разбавление импортного концентрата местной водой. А поскольку Путин самолично прикрыл импорт, а своих яблонь и груш не вырастил, то и этот розлив тоже рухнул на треть. Вот и весь секрет т.н. отечественного производства.

Обрабатывающие производства (продукты) 2015/2014 г(%):

Collapse )
Госдеп

Сталинская тушенка: съедобна 70 лет спустя

Оригинал взят у m_kalashnikov в Сталинская тушенка: съедобна 70 лет спустя
Да, жира в ней (1940 г.) меньше, чем в нынешней тушенке. Это видно.
Дегустация консервов 70летней давности из пакета Н.З. летчика-истребителя

https://youtu.be/8PBsp4jXdyc